番茄肉末燒豆腐 - 番茄肉末燒豆腐的做法,番茄肉末燒豆腐怎麼做好吃,番茄肉末燒豆腐的家常做法 - 京細菜譜

番茄肉末燒豆腐

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小誠今天買了一塊豆腐，想嘗試做一下番茄肉末燒豆腐，算是自己的一道新菜，家裡有人不喜歡吃蔥，所以就沒在上面撒上蔥花，感覺效果總差那麼一些些。現在分享出來，希望大家能夠給小誠多提提建議哦，不甚感激哈哈~

時間:10分鐘內

食材

豆腐 1塊

瘦肉 100g

番茄 1個

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

將番茄洗淨，切成小塊
步驟 2/11

將買來的豆腐浸泡在清水裡兩三個鍾，然後切成小塊
步驟 3/11

將瘦肉洗淨，剁成肉末
步驟 4/11

將蒜頭去皮、生薑洗淨去皮，分別切成末狀
步驟 5/11

鍋裡倒入1勺食用油，開火熱開
步驟 6/11

將切好的豆腐放進油裡面煎，煎到有些金黃色就可以盛盤
步驟 7/11

在原來鍋裡倒入蒜薑末，直到飄出香味
步驟 8/11

將肉末倒進去翻炒，炒到七八成熟
步驟 9/11

將番茄倒進去翻炒炒勻
步驟 10/11

倒入煎好的豆腐進行翻炒
步驟 11/11

倒入生抽、老抽、澱粉水，炒勻就可以裝盤了

小貼士

煎豆腐的時候，油一定要多，否則很容易粘鍋

釋出於 2019-09-03