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毛豆肉末燒豆腐
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單身discourse

很喜歡吃毛豆燒豆腐，今天買的豆腐不是很好，怎麼放到鍋裡，不幹攪動都已經有點碎了，下次不買他家的了

用豆腐拌米飯，很香的

時間:10分鐘內
食材
豆腐 400g
肉 100g
毛豆 100g
油 適量
鹽 適量
糖 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    所需原料，肉，豆腐，毛豆
  • 步驟 2/14
    毛豆去皮洗淨
  • 步驟 3/14
    豆腐洗淨切塊
  • 步驟 4/14
    肉洗淨剁成肉末
  • 步驟 5/14
    鍋中放油，放入肉末煸炒
  • 步驟 6/14
    ，肉末變色後放入豆腐一起煸炒
  • 步驟 7/14
    放入適量的料酒
  • 步驟 8/14
    放入少許醬油
  • 步驟 9/14
    加入適量的水
  • 步驟 10/14
    放入毛豆，蔥花
  • 步驟 11/14
    放入適量的鹽
  • 步驟 12/14
    放入適量的糖
  • 步驟 13/14
    放入適量的味精，大火燉3-5分鐘
  • 步驟 14/14
    即可出鍋裝盤
小貼士

豆腐做好選用南豆腐，比較嫩，做出來好吃

釋出於 2023-04-03
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