腐竹燒冬瓜
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江南過客淦
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竹燒冬瓜是自創是家常菜，腐竹吸滿了湯汁很有嚼勁，冬瓜綿綿軟軟的很入味。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
肉片上漿備用 -
步驟 2/7
把泡發好的腐竹切斜塊，冬瓜去皮去瓤切大塊
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步驟 3/7
鍋中放油爆香八角 蔥姜
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步驟 4/7
下入肉片翻炒
-
步驟 5/7
加入 料酒 醬油 糖繼續翻炒
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步驟 6/7
加上一點清水
-
步驟 7/7
倒入腐竹冬瓜翻炒均勻，加鹽轉小火燜至，湯汁濃縮，點雞精，即可
小貼士
腐竹提前泡發
釋出於 2020-09-30
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