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絲瓜腐竹炒冬瓜
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蟬羽climax

我家的寶貝兒有一點非常值得驕傲，那就是不挑食，什麼都吃，所以這點很讓小區裡的麻麻們羨慕地很啊！今天開啟冰箱看到還有剩下的半截絲瓜和半塊冬瓜，正好早上提前泡了一些腐竹，想來炒在一起應該不會難吃，就它了。

時間:10分鐘內
食材
絲瓜 80g
冬瓜 150g
腐竹 80g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
蔥花 適量
蒜末 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    首先將所需食材準備及清洗好。
  • 步驟 2/9
    將所有食材切好，蔥花、蒜末也備好。
  • 步驟 3/9
    炒鍋加熱倒油，油熱後放入蔥花、蒜末爆香。
  • 步驟 4/9
    先放入冬瓜翻炒片刻。
  • 步驟 5/9
    接著放入絲瓜進行翻炒。
  • 步驟 6/9
    最後放入腐竹繼續翻炒。
  • 步驟 7/9
    加入適量的醬油和食鹽。
  • 步驟 8/9
    加入適量的清水蓋鍋，水開後轉中火燜燉，最後大火收汁。
  • 步驟 9/9
    OK了。
小貼士

注意火候

釋出於 2024-10-02
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