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海帶絲拌腐竹
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皮卡丘

昨天買海帶絲時，順便買了一些腐竹。泡了一些，今天早上做了這份海帶絲拌腐竹，清香可口，味道還不錯呢！腐竹營養豐富，腐竹中谷氨酸含量較高，具有良好的健腦作用，能預防老年痴呆症的發生；腐竹中含有的磷脂還能降低血液中膽固醇的含量，達到防治高脂血症、動脈硬化的效果。

時間:10-30分鐘
食材
腐竹 50g
幹海帶絲 30g
花椒油 適量
鹽 適量
醋 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    海帶絲泡透
  • 步驟 2/10
    淘洗乾淨
  • 步驟 3/10
    腐竹泡透，切條
  • 步驟 4/10
    放在一起
  • 步驟 5/10
    放鹽
  • 步驟 6/10
    放醋
  • 步驟 7/10
    放醬油
  • 步驟 8/10
    放花椒油
  • 步驟 9/10
    拌勻即可
  • 步驟 10/10
    裝盤
小貼士

可以根據個人口味新增作料。

幹海帶絲乾淨衛生直接用水泡發即可使用，因此特別適合家庭買來製作涼拌菜。

釋出於 2024-08-06
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