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菠菜粉絲拌腐竹
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你能跟上我嗎

簡單易做

時間:10分鐘內
食材
粉絲 100g
腐竹 50g
菠菜 適量
鹽 1勺
雞粉 適量
辣椒油 1小勺
白醋 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    泡發的腐竹
  • 步驟 2/7
    泡發的紅薯粉絲
  • 步驟 3/7
    菠菜清洗乾淨摘成寸斷
  • 步驟 4/7
    腐竹切成細條焯燙
  • 步驟 5/7
    粉絲也同樣焯燙過涼水
  • 步驟 6/7
    焯燙菠菜，熱水中加入少許鹽和油，成品更漂亮
  • 步驟 7/7
    將以上材料放入盆中，按自己口味放入鹽、雞粉、香油、少許的辣椒油、幾滴醋拌勻即可
小貼士

粉絲和菠菜焯燙後最好過下涼開水，這樣成品看上去色澤漂亮，而且粉絲也不會粘在一起

調料可以根據自己口味增減

釋出於 2019-10-25
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