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海帶絲拌生菜
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淡雅construction

三伏天，氣溫飆升，已經進入“燒烤”模式。這樣的天氣，人的胃口也大大降低，也就吃點清清爽爽的涼拌菜吧。

時間:10分鐘內
食材
生菜 150g
幹海帶絲 20g
醬油 適量
鹽 適量
辣椒油 適量
蒜 適量
醋 適量
香油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    將幹海帶絲用清水浸泡30分鐘，使其泡發
  • 步驟 2/11
    將生菜泡十分鐘，然後洗淨
  • 步驟 3/11
    將泡好的海帶絲放開水裡焯一下
  • 步驟 4/11
    將蒜切蒜末
  • 步驟 5/11
    將生菜切段
  • 步驟 6/11
    生菜、海帶絲、蒜末放一個盆裡，加入適量的辣椒油
  • 步驟 7/11
    再加入適量的鹽
  • 步驟 8/11
    倒入適量的醬油
  • 步驟 9/11
    再加入適量的醋
  • 步驟 10/11
    淋少量的香油
  • 步驟 11/11
    攪拌均勻後即可食用
小貼士

調味料可依據自己喜好增減

釋出於 2019-09-19
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