Name: 黃瓜腐竹燒肉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 黃瓜 150g; 腐竹 50g; 精肉 150g; 油 適量; 鹽 適量; 蒜 適量; 蠔油 適量; 醋 適量; 醬油 適量

黃瓜腐竹燒肉

1.2萬熱度 147 收藏

墨染幾許紅葉昊明

關注

今天做的這道菜是黃瓜腐竹燒肉，清脆可口的黃瓜，鮮美的腐竹與營養豐富的精肉搭配在一起，鮮香可口，很下飯的一道家常菜，用來拌米飯很不錯哦！

時間:10-30分鐘

食材

黃瓜 150g

腐竹 50g

精肉 150g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

黃瓜切片
步驟 2/9

腐竹提前泡發，切段
步驟 3/9

精肉切片
步驟 4/9

坐鍋，放油，倒入肉片
步驟 5/9

放蠔油，炒熟
步驟 6/9

放腐竹，翻勻
步驟 7/9

放黃瓜，繼續翻炒
步驟 8/9

放鹽、醋、醬油，翻勻出鍋
步驟 9/9

裝盤

小貼士

腐竹用涼水泡發，口感好。

蠔油具有提香的作用。

釋出於 2023-11-05

220

寫評論