Name: 冬瓜腐竹燒魚
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 魚肉 400g; 冬瓜 300g; 腐竹 200g; 油 適量; 鹽 適量; 醬油 適量; 胡椒粉 適量; 蔥 適量; 姜 適量

冬瓜腐竹燒魚

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都是鮮美的食材，一起煮制非常好吃，葷素搭配

食材

魚肉 400g

冬瓜 300g

腐竹 200g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

將冬瓜準備好
步驟 2/7

魚肉切段，加入鹽，胡椒粉醃製10分鐘
步驟 3/7

熱鍋放入油，蔥姜爆香，放入魚段
步驟 4/7

炒變色
步驟 5/7

放入腐竹和冬瓜片
步驟 6/7

加入清水，醬油，煮制20分鐘
步驟 7/7

加入鹽，煮3分鐘出鍋

小貼士

燉魚時間25分鐘左右

釋出於 2022-04-13

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