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冬瓜腐竹菌菇湯
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淇滬上雨天顏雨

冬瓜腐竹菌菇湯,是湯也是菜,美味又健康!

時間:10分鐘內
食材
冬瓜 150g
腐竹 50g
香菇 30g
杏鮑菇 50g
花生油 10ml
適量
澱粉 少量
木耳 30g
香菜 10g
紅薯粉條 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材:粉條用水泡軟,腐竹和香菇提前泡發
  • 步驟 2/9
    熱鍋放油,放入杏鮑菇煸香
  • 步驟 3/9
    放入腐竹
  • 步驟 4/9
    放入香菇和木耳
  • 步驟 5/9
    放入冬瓜片
  • 步驟 6/9
    放入粉條
  • 步驟 7/9
    放入適量水
  • 步驟 8/9
    煮一會後放入澱粉水勾芡
  • 步驟 9/9
    加入少許鹽即可
小貼士

杏鮑菇要煸炒至軟出香味,湯的味道更鮮美,冬瓜要切厚片

釋出於 2020-01-14
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