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腐竹香菇湯
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-宏親-
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有時候做一碗清淡美味又有營養的湯會絞盡腦汁,用香菇和腐竹一起煮湯,用不來多長時間,就能讓家人喝上一碗營養美味的湯水。
時間:10分鐘內
食材
腐竹
65g
油
適量
鹽
適量
香菇
適量
高湯
適量
料酒
適量
雞精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
香菇和腐竹用清水泡發後洗淨切成細條
步驟 2/7
湯鍋內倒入高湯加入腐竹和香菇
步驟 3/7
蓋上大火煮開
步驟 4/7
加入適量的鹽
步驟 5/7
加入料酒,蓋上大火煮2分鐘。
步驟 6/7
之後開啟加入適量的雞精調味後熄火
步驟 7/7
盛入碗中,撒上蔥花上桌
小貼士
腐竹和香菇都切細條,這樣更入味。
釋出於 2019-08-28
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