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腐竹香菇湯
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-宏親-

有時候做一碗清淡美味又有營養的湯會絞盡腦汁,用香菇和腐竹一起煮湯,用不來多長時間,就能讓家人喝上一碗營養美味的湯水。

時間:10分鐘內
食材
腐竹 65g
適量
適量
香菇 適量
高湯 適量
料酒 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    香菇和腐竹用清水泡發後洗淨切成細條
  • 步驟 2/7
    湯鍋內倒入高湯加入腐竹和香菇
  • 步驟 3/7
    蓋上大火煮開
  • 步驟 4/7
    加入適量的鹽
  • 步驟 5/7
    加入料酒,蓋上大火煮2分鐘。
  • 步驟 6/7
    之後開啟加入適量的雞精調味後熄火
  • 步驟 7/7
    盛入碗中,撒上蔥花上桌
小貼士

腐竹和香菇都切細條,這樣更入味。

釋出於 2019-08-28
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