jxcaipu logo
米花丸子香菇湯
2.8萬 熱度 114 收藏
舊情話綺梅

米花丸子香菇湯，常吃香菇能促進體內鈣的吸收，並可增強人體抵抗疾病的能力。多吃對於預防感冒等疾病有一定幫助。還能能起到防癌作用，癌症患者多吃能抑制腫瘤細胞的生長。腹壁脂肪較厚的患者多吃香菇，有一定的減肥效果。

時間:10-30分鐘
食材
香菇 200g
豬肉 500g
米花 150g
油 適量
鹽 適量
香蔥 適量
調味鮮 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/18
    用料； 豬肉，香蔥，米花，
  • 步驟 2/18
    香蔥切末，肉剁成肉泥，放進米花碗裡，
  • 步驟 3/18
    放點鹽和生粉拌勻，
  • 步驟 4/18
    搓成小丸子，
  • 步驟 5/18
    做好的米花肉丸，
  • 步驟 6/18
    隔水蒸，
  • 步驟 7/18
    蒸熟，
  • 步驟 8/18
    香菇清洗乾淨，
  • 步驟 9/18
    大個的香菇改刀，切點蔥末，
  • 步驟 10/18
    先炒香菇，
  • 步驟 11/18
    翻炒一分鐘，
  • 步驟 12/18
    放進清水燒開
  • 步驟 13/18
    家裡正好有蒸好的烏雞湯，倒進蒸好的烏雞湯。
  • 步驟 14/18
    放點鹽，
  • 步驟 15/18
    再次燒開，
  • 步驟 16/18
    煮二分鐘，
  • 步驟 17/18
    再放進米花肉丸，
  • 步驟 18/18
    燒開，撒上蔥末，調味鮮即可。
小貼士

肉丸先蒸熟待用。

釋出於 2023-02-04
177
相關菜譜
寫評論