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鴿子香菇湯
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七色花愛戀雨陽
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肉質鮮嫩,湯汁鮮美
時間:30分鐘-1小時
食材
鴿子
2只
香菇
8個
生薑
3片
食鹽
適量勺
烹飪步驟
步驟 1/7
先把鴿子過水去血水
步驟 2/7
過水後的鴿子放高壓鍋裡,加水,加生薑開始煮
步驟 3/7
香菇洗乾淨切小塊備用
步驟 4/7
高壓鍋冒氣20分鐘後開蓋放食鹽,加香菇繼續壓
步驟 5/7
差不多冒氣15分鐘就可以了
步驟 6/7
想吃蔥的可以放,根據個人口味
步驟 7/7
煮出來的鴿子特別軟爛,入口即化,湯汁鮮美,都不要放雞精
小貼士
鴿子先要去血水
釋出於 2020-01-14
250
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