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香菇湯
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時間很趕的時候咱也希望能喝上口熱湯是啵？今天來個快手香菇湯，整個過程15分鐘搞定。香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產之一，在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，素有“植物皇后”美譽。

時間:10分鐘內
食材
香菇 200g
瘦肉 50g
油 適量
鹽 適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    香菇、瘦肉，洗淨、切片。
  • 步驟 2/6
    熱鍋涼油、中火，香菇和肉片一塊入鍋翻炒。
  • 步驟 3/6
    炒的肉變色後加點鹽。
  • 步驟 4/6
    注入開水，先大火燒開後中火燒製2分鐘。
  • 步驟 5/6
    放入蔥末。
  • 步驟 6/6
    關火，盛湯。一碗熱乎乎又營養的湯就搞定。
小貼士

肉不要先下，和香菇一塊入鍋更嫩些。

釋出於 2019-09-09
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