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絲瓜香菇湯
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小湯圓gnaw

絲瓜具有清熱解毒的功效;香菇具有補肝腎、健脾胃、益氣血、益智安神、美容顏之功效。這兩種食材搭配一起煮湯,湯汁味美,營養豐富。

時間:10-30分鐘
食材
絲瓜 400g
鮮香菇 10朵
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    食材:絲瓜和鮮香菇
  • 步驟 2/10
    絲瓜擇洗乾淨,去皮,滾刀切
  • 步驟 3/10
    鮮香菇用清水浸泡一會,擇洗乾淨
  • 步驟 4/10
    切厚片
  • 步驟 5/10
    坐鍋煮水
  • 步驟 6/10
    放入香菇
  • 步驟 7/10
    放入絲瓜
  • 步驟 8/10
    倒入橄欖油
  • 步驟 9/10
    蓋鍋蓋,煮熟
  • 步驟 10/10
    放入食鹽調味,熄火盛出
小貼士

剛好家裡的天津冬菜用完,如果用冬菜調味,湯汁更加味美。

釋出於 2023-04-25
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