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絲瓜香菇炒肉
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骨牌倒了

在早市買了一大袋子香菇，就是個小了點，但是特別嫩，吃起來很爽滑，和絲瓜一起炒了一盤菜，很好吃，口感很好，

時間:10分鐘內
食材
絲瓜 250g
香菇 100g
五花肉 100g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
蒜 適量
花椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    食材準備好
  • 步驟 2/10
    絲瓜去皮切片備用
  • 步驟 3/10
    香菇洗乾淨過水焯一下
  • 步驟 4/10
    蔥、蒜切好備用
  • 步驟 5/10
    肉切好備用
  • 步驟 6/10
    鍋裡放油，放入花椒、蔥花、蒜末熗鍋
  • 步驟 7/10
    倒入切好的肉翻炒
  • 步驟 8/10
    再將切好的絲瓜和香菇倒入
  • 步驟 9/10
    加入少許生抽、鹽調味，出鍋即可
  • 步驟 10/10
    菜就炒好了，可以吃了
小貼士

香菇在炒之前先過水焯一下

釋出於 2020-01-17
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