Name: 絲瓜菌菇湯
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 粵菜
Ingredients: 絲瓜 250g; 杏鮑菇 200g; 木耳 10g; 油 適量; 鹽 適量; 胡椒粉 適量; 雞精 適量

絲瓜菌菇湯

9萬熱度 842 收藏

奇樹丶

關注

絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁有“美人水”之稱。今天做了絲瓜菌菇湯，味道真是鮮。

時間:10-30分鐘

食材

絲瓜 250g

杏鮑菇 200g

木耳 10g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

準備好食材
步驟 2/10

鍋中倒油，倒入絲瓜大火翻炒1分鐘
步驟 3/10

倒入杏鮑菇翻炒
步驟 4/10

倒入木耳大火翻炒1分鐘至絲瓜出水
步驟 5/10

放兩勺鹽
步驟 6/10

倒入燉好的雞湯
步驟 7/10

放適量水大火少開，小火燉煮1分鐘
步驟 8/10

放少許雞精
步驟 9/10

放少許胡椒粉
步驟 10/10

放少許芝麻油

小貼士

絲瓜易出水，所以放水要適量。

釋出於 2019-08-26

187

寫評論