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白瓜香菇湯
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夏侯

廣東靚湯

食材
骨頭 3-5塊（一家幾口分量）
香菇 5-8
乾貝 一小把
蝦米 一小把
髮菜 有的話可以加
薑片 兩小片
蜜棗 一兩個
白瓜 兩條
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    煮開一鍋水，放進骨頭，去一下血水，撈起
  • 步驟 2/5
    提前泡發（幾個小時即可）
  • 步驟 3/5
    乾貝蝦米泡發
  • 步驟 4/5
    洗乾淨，從中切開，去掉中間的籽，切塊
  • 步驟 5/5
    水煮開，全部材料放進去，大火煲10分鐘左右，小火一個小時，加鹽調味即可
釋出於 2018-11-09
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