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豆腐丸子蘑菇湯
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枯萎settlement

做湯，家裡有什麼就用什麼吧，什麼蔬菜全部都上來吧。這也屬於個雜蔬湯。別說有了那幾個丸子，做出來的味道還挺好，加上香油的點綴，如果有香菜再來點綴一下會更好。我家沒有，就沒放嘍。

時間:10分鐘內
食材
蘑菇 150g
豆腐 1盒
鹽 適量
香油 適量
生抽 適量
油菜葉 適量
豆腐乾 適量
火鍋丸子 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    所需的平菇。
  • 步驟 2/11
    洗淨，撕條。
  • 步驟 3/11
    丸子洗淨。
  • 步驟 4/11
    還有一盒嫩豆腐。
  • 步驟 5/11
    豆腐切片，然後切絲。
  • 步驟 6/11
    洗淨後的丸子切片，還有一個豆腐乾，也切了薄片。
  • 步驟 7/11
    蘑菇在開水中焯水撈出，準備好一顆油菜，點綴。
  • 步驟 8/11
    水中燒開水，加入丸子，豆腐乾。
  • 步驟 9/11
    再次燒開，加鹽，加豆腐絲。
  • 步驟 10/11
    加入蘑菇。燒開。
  • 步驟 11/11
    根據口味加入生抽，或者適量鹽。撒入油菜點綴、出鍋滴幾滴香油。
小貼士

用高湯更好喝。

釋出於 2022-06-30
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