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油炸香菇豆腐丸子
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性感bandit

做油炸豆腐丸子方法很簡單,炸好的丸子外酥裡嫩,營養健康,口感鹹香,感覺比純肉的好吃。

時間:10-30分鐘
食材
豆腐 250g
豬肉餡 150g
胡蘿蔔 1個
花生油 適量
適量
生抽 適量
料酒 適量
雞精 少許
香油 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    豬肉餡 豆腐 胡蘿蔔 香菇 蔥姜備好
  • 步驟 2/7
    胡蘿蔔香菇剁碎
  • 步驟 3/7
    蔥姜剁碎
  • 步驟 4/7
    豆腐碾成泥
  • 步驟 5/7
    豆腐泥和剁好胡蘿蔔香菇放在一起加花生油 料酒 生抽鹽 雞精 香油攪拌均勻
  • 步驟 6/7
    炒鍋倒油燒熱
  • 步驟 7/7
    用手攥成小丸子放在燒熱的油鍋中炸至金黃色即可
小貼士

油溫不要太高。

釋出於 2022-06-01
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