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香菇豆腐丸
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咕褪牢晨以

香菇中含有一種干擾素，能干擾病毒的蛋白合成，使人體產生免疫作用，對病毒引起的疾病如流感、麻疹、肝炎等，有較好的防治作用，今天用豆腐和香菇搭配做的這個丸子，很好吃呢

時間:10分鐘內
食材
豆腐 200g
香菇 50g
油 適量
鹽 適量
糖 適量
蔥末 適量
雞粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    所需原料，香菇，豆腐 .
  • 步驟 2/13
    香菇洗淨剁碎 .
  • 步驟 3/13
    豆腐洗淨碾碎 .
  • 步驟 4/13
    香菇，豆腐放入容器中， .
  • 步驟 5/13
    放入蔥末 .
  • 步驟 6/13
    打入一個雞蛋 .
  • 步驟 7/13
    放入鹽 .
  • 步驟 8/13
    放入糖，雞粉
  • 步驟 9/13
    攪拌均勻
  • 步驟 10/13
    搓成丸子
  • 步驟 11/13
    沾滿幹澱粉
  • 步驟 12/13
    鍋中放油，放入做好的丸子，炸成金黃色
  • 步驟 13/13
    撈出控油，即可食用
小貼士

裹一層幹澱粉炸出來的丸子，外表酥脆

釋出於 2020-02-04
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