jxcaipu logo
白菜燉豆腐丸子
7.8萬 熱度 775 收藏
調皮gear

天氣轉涼，做上一份白菜豆腐丸子，連湯帶菜熱呼呼滴吃上一碗，很不錯呢。

時間:10分鐘內
食材
白菜 400g
豆腐丸子 200g
五花肉 150g
鹽 適量
味精 適量
小蔥 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    食材：白菜、五花肉、炸豆腐丸子。
  • 步驟 2/12
    五花肉放入鍋中煮至能用筷子輕鬆扎透撈出。
  • 步驟 3/12
    煮好的五花肉切成大片。
  • 步驟 4/12
    切些蔥薑片備用。
  • 步驟 5/12
    大白菜洗淨切成大塊。
  • 步驟 6/12
    鍋中放少許底油，放入蔥薑片爆香。
  • 步驟 7/12
    爆香蔥姜，放入白菜煸炒。
  • 步驟 8/12
    把白菜煸炒出水汽後，加入適量水或清湯。
  • 步驟 9/12
    大火燒沸後，放入豆腐丸子。
  • 步驟 10/12
    加入切好的五花肉片。
  • 步驟 11/12
    根據自家口味加入食鹽、雞精。
  • 步驟 12/12
    大火燒沸後改中火煮至白菜軟爛即可關火盛出。
小貼士

白菜炒出水汽後在燉制會更好吃。

釋出於 2019-10-18
120
相關菜譜
寫評論