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腐竹香菇雞煲
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狙量謎隊臨
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食材
雞 半隻
腐竹 3條
香菇 十隻
姜蒜 若干
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    腐竹剪小段，過油炸，放入砂煲備用。
  • 步驟 2/5
    炒鍋加入少許油爆香姜蒜，加入雞翻炒。
  • 步驟 3/5
    加入少許鹽和老抽上色，翻炒出香味。
  • 步驟 4/5
    把炒出香味的雞和香菇盛入放有腐竹的砂煲，加入適量水。
  • 步驟 5/5
    燜到腐竹變軟，雞入味即可，最後加入蔥頭點綴！
釋出於 2019-03-04
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