jxcaipu logo
香菇雞粥
7.8萬 熱度 721 收藏
樹莓味

一直都想用雞來煲粥的了，但一直害怕殺雞，這天姐姐家裡給我送了半隻雞，高興死我了，剛好家裡買了香菇，可以弄個香菇雞粥了。我還順手丟了一些玉米粒進去哦，呵呵。

時間:1-2小時
食材
大米 250g
雞肉 250g
香菇 100g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
生粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    大米淘洗乾淨
  • 步驟 2/8
    放入鍋內，放入足夠的水，大火煲1小時
  • 步驟 3/8
    雞肉洗乾淨，斬塊
  • 步驟 4/8
    放入醬油、油、生粉和鹽醃製一下
  • 步驟 5/8
    香菇切小塊，待用
  • 步驟 6/8
    把醃製好的雞肉直接放進去煲好的白粥裡面，煮15分鐘
  • 步驟 7/8
    把香菇放雞粥裡面再煮5分鐘
  • 步驟 8/8
    吃前下鹽調味
小貼士

雞肉必須用醬料醃製一下，大概5分鐘就可以了。

釋出於 2019-11-15
93
相關菜譜
寫評論