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黃瓜腐竹炒肉片
1.4萬 熱度
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昌彈指滅世
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腐竹這東西我們家其實很少吃的,就是不太知道怎麼吃,有時候在飯店會點到有腐竹的菜,覺得也很好吃
時間:10-30分鐘
食材
黃瓜
2根
腐竹
100g
豬肉
80g
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
料酒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
豬肉洗乾淨切片
步驟 2/11
加入料酒生抽醃半小時
步驟 3/11
黃瓜去皮切片
步驟 4/11
腐竹提前 泡發切段
步驟 5/11
鍋時放油燒七成熱倒入醃好的肉炒至七成熟
步驟 6/11
加入黃瓜大火炒到變色
步驟 7/11
加入泡發的腐竹大火炒勻
步驟 8/11
加鹽炒勻
步驟 9/11
加入生抽炒勻
步驟 10/11
炒好入味加點雞精炒
步驟 11/11
炒好裝盤
小貼士
炒肉之前用澱粉醃出一的肉炒出來嫩嫩的孩子喜歡
釋出於 2023-06-10
214
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