jxcaipu logo
腐竹炒肉片
9萬 熱度 775 收藏
zheng煬

腐竹中含有豐富蛋白質，營養價值較高；其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟；含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利；還含有豐富的鐵，而且易被人體吸收，對缺鐵性貧血有一定療效。

時間:10-30分鐘
食材
腐竹 100g
豬肉 100g
油 適量
鹽 適量
尖椒 適量
紅椒 適量
醬油 適量
醋 適量
雞精 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    腐竹泡發洗淨
  • 步驟 2/6
    尖椒紅椒洗淨
  • 步驟 3/6
    尖椒，紅椒，腐竹切段
  • 步驟 4/6
    肉切成片
  • 步驟 5/6
    先把肉和蔥放進去翻炒
  • 步驟 6/6
    變色後倒入青椒和尖椒加適量的鹽，醬油，雞精調味即可
小貼士

腐竹一定要泡透~~~

釋出於 2019-10-09
100
相關菜譜
寫評論