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番茄燉牛腩
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衷掀銥幸覓

這樣做的番茄土豆燉牛腩太香了,學會了自己做,能吃好幾碗飯!

時間:30分鐘-1小時
食材
牛腩 400g
牛肉湯 500ml
麵粉 50g
番茄 2個
洋蔥 半個
番茄醬 15g
香葉 1片
大蒜 4片
黑胡椒碎 1撮
鹽 5g
糖 15g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    .將洋蔥、番茄去皮切塊，大蒜切片備用。
  • 步驟 2/5
    電燉鍋啟動“煸炒”模式，油熱後，加入洋蔥、香葉、番茄和大蒜煸香。
  • 步驟 3/5
    番茄煸炒出湯後加入麵粉，攪拌均勻。
  • 步驟 4/5
    加入牛肉湯、牛肉、番茄醬，啟動“意式燉飯”模式。
  • 步驟 5/5
    開鍋後，加入鹽、糖翻炒均勻。出鍋時加少許黑胡椒碎。
小貼士

耀婕的貼心提示：

1.番茄頂部切十字口，倒入開水燙一下，比較容易剝皮。

2.如果家中沒有燉煮鍋，需要用炒鍋完成這道菜。

釋出於 2020-09-30
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