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白蘿蔔燴牛肉
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繁華葬悲情昆峰

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
牛肉 600g
白蘿蔔 1根
油 適量
鹽 適量
小蔥 適量
姜 適量
辣醬 適量
白糖 適量
料酒 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    牛肉洗淨血水
  • 步驟 2/15
    切塊
  • 步驟 3/15
    灼水
  • 步驟 4/15
    撈出
  • 步驟 5/15
    蘿蔔蔥姜切好
  • 步驟 6/15
    炒蔥姜
  • 步驟 7/15
    加入牛肉
  • 步驟 8/15
    加入辣醬
  • 步驟 9/15
    加入料酒生抽和白糖
  • 步驟 10/15
    加入開水
  • 步驟 11/15
    燉至牛肉軟爛
  • 步驟 12/15
    加入白蘿蔔燉熟
  • 步驟 13/15
    然後大火，調入鹽
  • 步驟 14/15
    炒至水快乾時
  • 步驟 15/15
    盛出即可
小貼士

牛肉一定要慢慢燉至熟爛後加入白蘿蔔

釋出於 2020-02-12
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