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白蘿蔔炒牛肉腸
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澈葉藍凌趙

蘿蔔炒香腸是一道營養豐富的菜餚，其不僅營養價值高，而且食用功效極佳，經常食用，對人體的好處多多，其具有明目、健脾開胃、強身健體等功效。

這個按個人口味，愛吃辣的朋友可以根據自己的口味多放些辣椒，也可以把香腸換成肉絲炒。

時間:10分鐘內
食材
牛肉腸 2根
白蘿蔔 1條
小米椒 4-5個
大蒜葉 1根
鹽 1勺
生抽 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好所有的材料
  • 步驟 2/9
    蘿蔔，辣椒洗淨，切絲，大蒜葉切小段
  • 步驟 3/9
    牛肉腸冷凍拿出來，不需要解凍，直接切片
  • 步驟 4/9
    鍋內倒入植物油，加熱至8成熱
  • 步驟 5/9
    牛肉腸倒進鍋內
  • 步驟 6/9
    將牛肉腸的水分炒幹
  • 步驟 7/9
    加入小米椒，繼續翻炒
  • 步驟 8/9
    再倒入白蘿蔔絲，翻炒
  • 步驟 9/9
    加入一勺生抽，上色
小貼士

1.蘿蔔不要炒久了，稍微炒到變軟就可以了

2.牛肉腸可以煸炒到微焦，口感有嚼勁

3.不喜歡辣椒的可以不加，搭配其他的食材都可以

釋出於 2019-02-12
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