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番茄煮龍利魚
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奎奎奎北

龍利魚無刺,肉多,無腥味和異味。番茄煮龍利魚做法簡單,營養豐富,酸甜可口,肉質細嫩鮮美。是特別適合夏季裡食用的一道開胃菜。

時間:10-30分鐘
食材
龍利魚 400g
番茄 400g
適量
適量
生薑 適量
料酒 適量
香蔥 適量
木姜子油 適量
番茄沙司 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    龍利魚洗淨
  • 步驟 2/11
    切成片加少許薑絲
  • 步驟 3/11
    番茄洗淨切塊,龍利魚加少許料灑、澱粉、鹽和薑絲抓勻
  • 步驟 4/11
    熱鍋下油下番茄
  • 步驟 5/11
    炒一會
  • 步驟 6/11
    加水
  • 步驟 7/11
    水開下魚片
  • 步驟 8/11
    煮開加鹽
  • 步驟 9/11
    加番茄沙司
  • 步驟 10/11
    加木姜子油
  • 步驟 11/11
    關火後撒上香蔥即可
小貼士

不喜歡木姜子油的味道可以不放。

釋出於 2020-09-30
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