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番茄煮龍利魚
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龍利魚無刺,肉多,無腥味和異味。番茄煮龍利魚做法簡單,營養豐富,酸甜可口,肉質細嫩鮮美。是特別適合夏季裡食用的一道開胃菜。
時間:10-30分鐘
食材
龍利魚
400g
番茄
400g
油
適量
鹽
適量
生薑
適量
料酒
適量
香蔥
適量
木姜子油
適量
番茄沙司
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
龍利魚洗淨
步驟 2/11
切成片加少許薑絲
步驟 3/11
番茄洗淨切塊,龍利魚加少許料灑、澱粉、鹽和薑絲抓勻
步驟 4/11
熱鍋下油下番茄
步驟 5/11
炒一會
步驟 6/11
加水
步驟 7/11
水開下魚片
步驟 8/11
煮開加鹽
步驟 9/11
加番茄沙司
步驟 10/11
加木姜子油
步驟 11/11
關火後撒上香蔥即可
小貼士
不喜歡木姜子油的味道可以不放。
釋出於 2020-09-30
229
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