前一陣吃火鍋時，吃到龍利魚發現這魚沒刺口感也比較嫩，非常適合小朋友吃。龍利魚屬於近海底層魚，刺很少不腥，肉質爽滑，煮久了也不會老，很適合小朋友和老人吃。百度營養如下：

養生專家稱，龍利魚作為優質海洋魚類，其脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化之功效，對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。

同時據營養測定，龍利魚中的歐米加－3脂肪酸，可以抑制眼睛裡的自由基，防止新血管的形成，降低晶體炎症的發生，這就是它又被稱為“護眼魚肉”的原因。所以它還特別適合整天面對電腦的上班族作為健康保健品。

在超市就有冷凍的龍利魚，價格在10塊錢左右，全魚肉無刺。但是帶冰的，化了以後一般一塊能烤一小盤吧。我一般是做茄汁的，小朋友很喜歡吃所以一直也沒試過別的做法。其實也因為這個做法太簡單了，懶人菜。