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茄汁龍利魚柳
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develop一分為二
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時間:10分鐘內
食材
龍利魚柳 1塊
番茄 1個
胡椒粉 適量
鹽 適量
白糖 適量
料酒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    龍利魚切片加料酒，胡椒粉醃製十五分鐘
  • 步驟 2/8
    番茄劃十字刀用開水燙一下去皮
  • 步驟 3/8
    切小塊備用
  • 步驟 4/8
    鍋中熱油
  • 步驟 5/8
    放番茄小火翻炒
  • 步驟 6/8
    炒出湯汁
  • 步驟 7/8
    放入龍利魚柳（醃製好的龍利魚柳焯水）
  • 步驟 8/8
    炒勻加鹽，胡椒粉，白糖翻炒均勻即可
小貼士

龍利魚下鍋不能超過一分鐘不然就會煮老了

釋出於 2020-06-19
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