水煮龍利魚
3.8萬 熱度
121 收藏
瘋瘋癲癲只為你
關注
龍利魚就是大型的鰨米魚，去皮去骨就剩下白色的魚肉，一點刺都沒有，肉質鮮嫩久煮不老。用它來做水煮魚太方便了。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/11
龍利魚片解凍,用清水洗乾淨瀝乾 -
步驟 2/11
將龍利魚切成薄片，加入胡椒粉，料酒，澱粉，1克鹽拌均醃製10分鐘
-
步驟 3/11
大蒜和姜剁成末，尖椒切成圈
-
步驟 4/11
金針菇去掉根部分成小根洗淨
-
步驟 5/11
起鍋熱油，下入少許花椒粒和薑末炒香，再加入火鍋底料炒出紅油
-
步驟 6/11
加入清水煮開
-
步驟 7/11
把金針菇放在鍋裡煮熟了撈出放到碗裡
-
步驟 8/11
湯燒開後下入龍里魚片煮熟，加適量的鹽調味
-
步驟 9/11
起鍋倒在金針菇上
-
步驟 10/11
然後在上面撒上尖椒圈和大蒜末
-
步驟 11/11
鍋中燒熱油，倒在尖椒和大蒜末上，次啦一聲 香味撲鼻而來
小貼士
打底的菜要先炒斷或煮熟鋪在碗底。湯燒開後再下魚片滾煮。
2.最好放骨湯或雞湯，如沒有也可用清水。放骨湯更鮮美
釋出於 2022-10-24
相關菜譜
-
水煮龍利魚運凡孤月今心9.1萬 熱度 29 收藏
-
水煮龍利魚笑顏oath9.5萬 熱度 17 收藏
-
水煮龍利魚片曾深愛過convert9.1萬 熱度 129 收藏
-
水煮龍利魚我覺得很酷啊啊啊6.5萬 熱度 89 收藏
-
水煮龍利魚郜耘志膩9.1萬 熱度 711 收藏
-
健康美味水煮龍利魚戚天嘯傲龍飛7.8萬 熱度 32 收藏
-
健康版水煮龍利魚迷路8.9萬 熱度 5 收藏
-
水煮龍利魚冒卮鄧既晨8.4萬 熱度 54 收藏
-
番茄煮龍利魚奎奎奎北8.3萬 熱度 159 收藏
-
鮮煮龍利魚蝶舞淺夏晨軒5.3萬 熱度 179 收藏
-
水煮龍力魚glorify祝願5.3萬 熱度 75 收藏
-
紅酸湯煮龍利魚小珍珠intonation7.2萬 熱度 98 收藏
-
要吃魚不要刺——香辣水煮魚片 (龍利魚版吃五花肉了嗎12.7萬 熱度 31 收藏
-
龍利魚蝦仁水煮餃單歌滿長安3.9萬 熱度 147 收藏
-
【手工美食】龍利魚水餃persist紅嫩8萬 熱度 755 收藏
-
龍利魚水餃含容笑語淺酌1.3萬 熱度 180 收藏
-
西紅柿龍利魚水餃涵霜隨夢而飛7.3萬 熱度 147 收藏
-
龍利魚捲心菜煮麵湯想喝醉9.7萬 熱度 866 收藏
-
龍利魚餃子水餃麻辣小龍蝦大面團12.5萬 熱度 27 收藏
-
龍利魚水晶餃咖啡斬之碎夢喟7.5萬 熱度 15 收藏
