要吃魚不要刺——香辣水煮魚片 (龍利魚版
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吃五花肉了嗎
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吃魚怕刺，沒刺吃水煮魚沸騰魚最煞風景的就是吃著吃著就要理刺，自從有了龍利魚柳這個東西，一切問題不再是問題！
烹飪步驟
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步驟 1/11
魚柳退冰，用刀片成大片——因為龍利魚太嫩，煮煮容易散，所以片成約半公分厚的大一些的片，比較過癮！ -
步驟 2/11
加一個蛋清，一小勺鹽，抓勻
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步驟 3/11
醃製一會
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步驟 4/11
鍋裡燒油到6成熱
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步驟 5/11
薑片蒜片辣椒花椒下去炒香，加水，加鹽
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步驟 6/11
依次下切成條的雞腿菇
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步驟 7/11
芹菜段
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步驟 8/11
上海青，煮熟後撈起來放大碗裡面
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步驟 9/11
接下來湯燒開下魚肉，煮熟後連湯倒在菜上面，撒上蒜末，薑末，蔥末，幹辣椒末
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步驟 10/11
燒一鍋底熱油，淋上去
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步驟 11/11
搞定，開吃
釋出於 2019-01-08
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