Name: 翡翠蝦球面
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 麵粉 500g; 菠菜 300g; 蝦 200g; 油 適量; 鹽 適量; 綠圓椒 1個; 紅圓椒 1個; 料酒 少許; 雞蛋 2個; 培根 少許

翡翠蝦球面

8.1萬熱度 159 收藏

Mars呆萌

關注

麵條是一種古老的麵食，至今已有四千多年的製作食用歷史。因製作簡單，食用方便，營養豐富，在各地廣為流傳：四川擔擔麵、北京炸醬麵、山西油潑面、蘭州拉麵都已形成了獨具特色的地方文化。《荊楚歲時記》中有記載：“六月伏日進湯餅，名為避惡。”惡，疾病和汙穢也。夏季細菌多，飲食不潔，易患腸道疾病，而“湯餅”用開水沸煮，趁熱吃，這可能是古代夏天汙染最少的食品，會減少疾病的發生。這湯餅便是最早的麵條的叫法。到了如今，主婦們不再手工制面，更多的人選擇購買。然而，層出不窮的食品安全問題，你敢去買現成的吃嗎？最近黃黃有幸獲得了一臺九陽新一代揉道L10全自動麵條機，麵條做起來！

時間:30分鐘-1小時

食材

麵粉 500g

菠菜 300g

蝦 200g

油適量

鹽適量