jxcaipu logo
翡翠打滷麵
1.7萬 熱度 98 收藏
思夢癬

做了菠菜汁的翡翠手擀麵，用土豆丁和肉丁做成了醬滷，就成了我家的特色打滷麵，做法簡單，樣子也一般，但確是我家兒子百吃不厭的美食！

時間:10分鐘內
食材
翡翠麵條 400g
土豆 200g
豬肉 40g
蔥花 適量
鹽 適量
海天醬 適量
豆角 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    土豆削皮 豆角準備好
  • 步驟 2/15
    豬肉切成丁 用澱粉清水攪拌一下
  • 步驟 3/15
    土豆豆角都切成丁
  • 步驟 4/15
    海天醬用清水調稀一點
  • 步驟 5/15
    蔥姜切好
  • 步驟 6/15
    鍋中加熱放入適量的花生油加入豬肉
  • 步驟 7/15
    放入蔥姜
  • 步驟 8/15
    放入土豆豆角丁
  • 步驟 9/15
    翻炒一下
  • 步驟 10/15
    放入醬汁
  • 步驟 11/15
    燒開 土豆豆角 煮熟
  • 步驟 12/15
    盛出來了 撒上一點辣椒丁
  • 步驟 13/15
    鍋中放入清水 燒開 放入麵條
  • 步驟 14/15
    煮好的麵條放在清水中防止沾連
  • 步驟 15/15
    取適量的麵條放入土豆豆角滷 攪拌一下就可以吃了
小貼士

土豆豆角切的丁要小一點 如果大些 需要放入一些清水燉的時間長一點

釋出於 2023-07-17
184
相關菜譜
寫評論