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打滷麵
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唐_老鴨

家常的打滷麵，吃麵食是早餐的最好選擇了，熱氣騰騰的吃一碗，胃裡暖暖的，而且很容易消化，太好吃了

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 600g
蘑菇 400g
肉絲 100g
油 適量
鹽 適量
胡蘿蔔 適量
蔥花 適量
辣椒 適量
花椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    和麵，然後用麵條機壓制麵條
  • 步驟 2/8
    鍋中將水燒開，放入麵條
  • 步驟 3/8
    隨時攪動
  • 步驟 4/8
    大火煮熟，姜麵條撈出
  • 步驟 5/8
    蔥花熗鍋，放入肉絲，蘑菇翻炒
  • 步驟 6/8
    加入青椒和胡蘿蔔，清水，大火煮開，加入鹽，花椒粉調味
  • 步驟 7/8
    盛出
  • 步驟 8/8
    將滷汁放入麵條中即可
小貼士

麵條煮的時間不要長，否則會發粘

釋出於 2023-06-02
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