jxcaipu logo
豆角雞丁打滷麵
1.1萬 熱度 97 收藏
tensile公斤

打滷麵很好吃，關鍵是那碗菜的滷汁做得好，許多人喜歡吃打滷麵，自然打滷麵的菜菜用刀食材也很廣泛，只要是自己喜歡的切成比較碎一點的配上各種調料都可以製成一份香噴噴的打滷麵的菜品

時間:10-30分鐘
食材
青豆玉米雞丁 300g
豆角 200g
油 適量
鹽 適量
清開水 半碗
橄欖油 2滴
生抽 少許
香蔥 1根
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    豆角擇洗乾淨，事先炒好的青豆玉米雞丁一份，洋蔥少許蒜兩瓣
  • 步驟 2/9
    豆角切碎，洋蔥大蒜切蒜
  • 步驟 3/9
    熱鍋內放油爆香洋蔥粒和蒜粒
  • 步驟 4/9
    放入豆角翻炒
  • 步驟 5/9
    翻炒均勻後放入炒好的雞丁
  • 步驟 6/9
    放適量清開水
  • 步驟 7/9
    加少許鹽
  • 步驟 8/9
    放適量生抽
  • 步驟 9/9
    滴兩滴橄欖油提味
小貼士

1 雞丁已經很有鮮味了，只要再放一點味精即可，也可不放。

2 麵條滾開後再停兩三分鐘，才會熟透還很勁道。

釋出於 2024-02-27
248
相關菜譜
寫評論