茄丁打滷麵
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這道茄丁打滷麵光看著就流口水。夏天吃最合適了。
烹飪步驟
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步驟 1/8
茄子西紅柿切小丁，蒜切小粒，香蔥切末。 -
步驟 2/8
熱鍋涼油下茄子煸炒，加醬油，鹽，雞精調味，煸炒至軟。
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步驟 3/8
下番茄丁，番茄醬和白糖調味。
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步驟 4/8
加熱水與茄子齊平小火燉一下。
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步驟 5/8
湯汁濃稠時加蒜末和蔥花即可。
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步驟 6/8
水開下麵條，兩開即可。
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步驟 7/8
撈出乘盤，夏天可以過一下涼水，更爽滑。
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步驟 8/8
澆上茄丁滷即可，來吃吧！
釋出於 2018-07-05
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