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包菜打滷麵
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沒有南山南
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最近忙的要死,連續幾個週末都沒休息,這個週末又要加班,早晨實在是不想起,磨磨蹭蹭的到了7點多,起來一看,廚房裡只剩半個包菜,來個打滷麵吧。
時間:10-30分鐘
食材
包菜
半個
雞蛋
2個
幹掛麵
1小把
油
適量
鹽
適量
肉餡
適量
醬油
適量
大蒜
適量
蔥
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
包菜切絲,肉餡解凍,大蔥切片
步驟 2/11
鐵鍋倒油,倒入肉餡和蔥花煸炒
步驟 3/11
倒入包菜絲翻炒
步驟 4/11
加入一勺醬油
步驟 5/11
加適量清水燒開煮五分鐘
步驟 6/11
倒入打散的雞蛋液
步驟 7/11
加入適量鹽
步驟 8/11
出鍋前加入拍好的蒜瓣
步驟 9/11
滷子做好了
步驟 10/11
另外起鍋煮好麵條,把滷子澆在麵條上
步驟 11/11
拌一拌,開吃吧
小貼士
打滷子的時候鹽可以稍微多一點,因為要澆在麵條上
釋出於 2024-02-16
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