jxcaipu logo
韭菜雞蛋打滷麵
3.7萬 熱度 158 收藏
柾月赫茲

晚上想吃麵條了，家裡還剩下一點韭菜，想著就用韭菜做打滷麵吧，又加了一點濃湯寶做湯底味道就變得很鮮美了。

時間:10-30分鐘
食材
掛麵 100g
雞味濃湯寶 適量
鹽 適量
雞蛋 2個
韭菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    韭菜洗淨切末
  • 步驟 2/8
    雞蛋攪勻
  • 步驟 3/8
    鍋中坐水，加入半個雞味濃湯寶燒開
  • 步驟 4/8
    鍋開後將蛋液轉圈淋入鍋中
  • 步驟 5/8
    再將韭菜末放入鍋中攪勻
  • 步驟 6/8
    加適量鹽調味，盛出備用
  • 步驟 7/8
    鍋中加水燒開煮麵條
  • 步驟 8/8
    麵條煮好後盛入碗中，澆上韭菜雞蛋滷即可
小貼士

沒有濃湯寶的也可以不加，出鍋前淋點香油也可以

釋出於 2022-10-24
290
相關菜譜
寫評論