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韭菜雞蛋打滷麵
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猿聞猿譴盤
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時間:10分鐘內
食材
韭菜 適量
雞蛋 兩個
掛麵 一人份
適量兩小勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    原料,韭菜切碎,雞蛋攪散,雞蛋液裡放一小勺鹽
  • 步驟 2/7
    起鍋燒油,油量比炒菜多一點,油熱放入韭菜沫和一小勺鹽翻炒
  • 步驟 3/7
    韭菜出味道放入雞蛋液
  • 步驟 4/7
    翻炒
  • 步驟 5/7
    倒入半碗水,雞蛋熟透就關火
  • 步驟 6/7
    燒水煮麵,麵條熟透撈出過純淨水或涼開水
  • 步驟 7/7
    成品
小貼士

用鹽量多點,麵條沒有味道

釋出於 2020-07-31
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