翡翠蝦球 - 翡翠蝦球的做法,翡翠蝦球怎麼做好吃,翡翠蝦球的家常做法 - 京細菜譜

翡翠蝦球

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清甜鮮美的翡翠蝦球，粉紅色的蝦球與碧綠的黃瓜搭配，清新養眼。微波爐的做法無油健康，是一道顏值高、營養足的健康菜！

時間:10分鐘內

食材

大蝦 7只

黃瓜 1根

料酒茶匙

鹽 2克

水澱粉 3克

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

黃瓜切寸段。
步驟 2/9

將蝦去殼，去頭，在蝦身的中部切一刀，去掉蝦線。
步驟 3/9

將蝦尾從切開的地方穿出，形成球形，用鹽、料酒、胡椒粉抓勻醃製15分鐘。
步驟 4/9

將黃瓜碼入盤中，黃瓜上面擺上蝦。
步驟 5/9

加蓋留孔放入微波爐，高火加熱2分鐘
步驟 6/9

碗裡放入鹽、蒜末、水澱粉、芝麻油，拌勻。
步驟 7/9

放入微波爐高火加熱2分鐘，每隔一分鐘取出攪拌均勻至碗汁粘稠。
步驟 8/9

將碗汁淋在蝦球上即可。
步驟 9/9

成品。

小貼士

碗汁中的蒜末量不能太少，否則會失去這道菜的獨特味道。

這是美的微波爐，型號為X3-L239C、規格為23L 900W。

釋出於 2018-12-14