jxcaipu logo
板栗瘦肉粥
7.8萬 熱度 97 收藏
柑嫉既謝鉀

板栗瘦肉粥

時間:1-2小時
食材
板栗 88g
大米 1/4杯
瘦肉 50g
鹽 適量
醬油 適量
料酒 適量
耗油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    因為我家人少，所以我煮的是最小分量，1/4杯，剛好適合我和兒子兩個人吃。
  • 步驟 2/8
    米洗淨，放入電飯煲，加水到“煮粥”1/4處。
  • 步驟 3/8
    蓋上電飯煲蓋，按煮粥鍵即可。我是晚上預約煮粥，那麼第二天早上立刻就可以吃了，而且米經過浸泡，煮出來的粥更好吃！
  • 步驟 4/8
    第二天早上，在快煮好的前半個小時，放入熟的板栗，繼續煮粥。（如果是生的板栗，就和米一起放入。）
  • 步驟 5/8
    此時，可切肉絲，加鹽，料酒，醬油，耗油醃製。
  • 步驟 6/8
    準備蔥花
  • 步驟 7/8
    在煮好粥後，加入醃製好的肉絲和蔥花以及適量鹽，再按“煮飯”鍵，一兩分鐘，肉絲變色，浮起，米粥沸騰即可。
  • 步驟 8/8
    真的好香哦！味道鮮美！
小貼士

我是熟制的即食板栗，如果是生的板栗，就和米一起放入。

釋出於 2019-11-26
57
相關菜譜
寫評論