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板栗燕麥粥
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板栗有“乾果之王”的美稱。 板栗味道香甜可口，肉質美味，是一種價廉物美、富有營養的滋補品及補養的良藥。燕麥是一種高蛋白質、高脂肪、高能量食品，營養豐富，被稱為“耐飢抗寒食品”。板栗燕麥粥有增強抵抗力、抗衰老養顏的功效。

時間:10分鐘內
食材
板栗 8顆
大米 1量杯
燕麥 1/3量杯
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    板栗洗淨用剪刀剪出小口
  • 步驟 2/9
    用小刀順著小口伸進去將外殼去掉
  • 步驟 3/9
    去掉外殼的樣子
  • 步驟 4/9
    用刮皮刀颳去內皮
  • 步驟 5/9
    沖洗乾淨
  • 步驟 6/9
    大米和燕麥淘洗乾淨
  • 步驟 7/9
    將大米、燕麥和板栗一起倒入鍋中，大火燒開轉小火熬煮至湯汁濃稠即可
  • 步驟 8/9
    成品圖
  • 步驟 9/9
    成品圖
小貼士

板栗去皮麻煩些，要小心不要劃破手，如果嫌麻煩，可以直接用烤好的板栗；只不過不如生的煮出來口感好。

大米和水的用量可以根據人數的多少相應調整。

釋出於 2019-01-19
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