燕麥煮粥是最好的早餐，燕麥的含糖量很少，是營養豐富的粗糧和不錯的減肥食品。但是單一的燕麥粥吃著沒有食慾，所以煮燕麥粥時可以搭配一些水果或雜糧煮粥。今天的燕麥粥搭配了紅薯一起煮，紅薯富含鉀、β－胡蘿蔔素、葉酸、維生素C和維生素B6，這5種成分均有助於預防心血管疾病。鉀有助於人體細胞液體和電解質平衡，維持正常血壓和心臟功能。紅薯中所含的膳食纖維，對促進腸道蠕動和防止便秘非常有益，還可以延緩餐後血糖的升高。

所以紅薯燕麥粥是一款適合減肥人土和中老年人食用的粥品。