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玉米燕麥糊的做法
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倦與戀涵凝

粘玉米又稱糯玉米，營養成分含量高於普通玉米，其澱粉分子量比普通平方米小10多倍，食用消化比普通玉米高20%以上。燕麥的功效更多，其可以有效降低人體中的膽固醇，預防心血管疾病、糖尿病，還能解便秘、緩疲勞。此道玉米燕麥糊，口感粘糯，更易消化吸化。中老年人可以常期食用。

時間:10分鐘內
食材
粘玉米 三根
燕麥片 30克
清水 一杯
鹽 適量（或糖）
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    粘玉米三根，剝去外皮
  • 步驟 2/10
    將玉米粒剝下，清洗乾淨，燕麥片準備好
  • 步驟 3/10
    全部材料入破壁料理杯中，加入一杯清水，水量可多一些
  • 步驟 4/10
    選擇“濃湯”模式，時間暫定兩分鐘
  • 步驟 5/10
    啟動機器，瞬間成玉米燕麥糊
  • 步驟 6/10
    生的玉米燕麥糊還不能馬上喝噢
  • 步驟 7/10
    入煮鍋中，可適量再加入些清水，小火煮熟
  • 步驟 8/10
    煮好的玉米燕麥糊，很粘稠，可根據口味加入適量鹽或者糖，如果喝原味的，可以不加
  • 步驟 9/10
    可撒入適量炒熟的黑芝麻，更加營養
  • 步驟 10/10
    口感粘糯、細膩，玉米香氣十足
小貼士

糯玉米的粘性很強，所以在料理杯中可以多加些清水；煮的時候，根據口感需要來決定是否再加水，一定要邊煮邊不停用勺子攪動玉米糊，否則容易糊鍋；原味的就很好喝，也可以根據喜好加入適量鹽或者糖。

釋出於 2020-07-16
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