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玉米雞蛋匯的做法
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揚揚得意需盡歡

香辣口的哦！

時間:10-30分鐘
食材
玉米 一個
小紅椒 兩個
雞蛋 兩個
青尖椒 一個
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好圖片上的食材，玉米是我提前剝好的。建議親們選擇這種長長的青椒哦！會比那種圓的青椒辣一些，炒出來口感好，更接近川菜口味哦！
  • 步驟 2/8
    雞蛋攪拌均勻，紅椒和青椒切小段備用。
  • 步驟 3/8
    燒開一鍋水，把玉米煮熟，起鍋備用哦！
  • 步驟 4/8
    鍋裡倒點油，別太少哦！油開之後把雞蛋倒進去，多翻幾下，要不雞蛋會糊掉。雞蛋變成金黃色後起鍋備用。
  • 步驟 5/8
    在鍋裡倒點油，放入紅椒和青椒，翻炒幾下。
  • 步驟 6/8
    把之前的玉米倒進去，加點醬油炒三分鐘。
  • 步驟 7/8
    快起鍋的時候加入雞蛋，還有兩勺水和適量的鹽，再翻炒一下就可以起鍋啦！
  • 步驟 8/8
    好啦！可以開吃啦！可以用紫菜絲（我自己用剪刀把紫菜片剪成這樣的啦！）或者放點香菜葉什麼的做點綴！
小貼士

雞蛋不要放太早哦！要不容易碎掉，記得加幾滴醬油哈！提鮮還美味！

釋出於 2020-07-17
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