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茶湯蟲草花燕麥粥——私家自創
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襲人steak

喜歡燕麥，喜歡蟲草花，更喜歡鐵觀音的味道。。有一期看了"生活一點通"的節目，介紹一道用茶湯做的美食。為何不把喜歡的味道，都融入在一起呢。喜歡鼓搗廚房裡的那點事兒的，就是喜歡創新。天馬行空的各種各樣的想像。而且，這道“茶湯蟲草花燕麥粥”味道不錯，清淡可口，應該好像能夠預防三高吧！盛夏食些不錯！

時間:10-30分鐘
食材
蟲草花 15g
鐵觀音茶 10g
燕麥 150g
大棗 適量
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備的食材，如圖所示。
  • 步驟 2/10
    燕麥，我選用的是免煮型的，製作起來好方便喲。
  • 步驟 3/10
    鐵觀音茶，只用一點點即可。要不，做出來的粥品，太苦了呀。
  • 步驟 4/10
    蟲草花，事先洗淨，多洗幾遍後，用溫水泡製10分鐘左右。
  • 步驟 5/10
    鐵觀音茶，放在開過的水裡最好是80℃，泡幾分鐘。去除茶葉即可，茶湯備用。
  • 步驟 6/10
    把泡好的蟲草花，放入茶湯裡。
  • 步驟 7/10
    放入適量的冰糖，我一般都會選用多晶冰糖，因為味正，還有營養，不信你問問“度娘”
  • 步驟 8/10
    之後，中火煮開後，倒入燕麥片，過程要不停的攪拌一下，防止糊鍋喲。
  • 步驟 9/10
    因為用的是免煮型的燕麥片，煮個8-10分鐘即可。放入煎掉的大棗碎碎。
  • 步驟 10/10
    絲絲的微甜，伴著淡淡的茶香。一碗好有愛的“茶湯蟲草花燕麥粥”就做好嘍。
小貼士

TIPS：如有模仿者試過此方子，身體出現任何不舒服的症狀，與本人，本網站無關。試吃有風險，模仿須謹慎！

釋出於 2022-11-24
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