今天將黑米與燕麥搭配在一起,做了這份香噴噴的冰糖黑米燕麥粥,香甜可口,營養豐富哦!而且,黑米營養豐富,黑米富含磷,具有構成骨骼和牙齒,促進成長及身體組織器官的修復,供給能量與活力,參與酸鹼平衡的調節;富含碳水化合物,構成機體的重要物質,儲存和提供熱能,維持大腦功能必須的能源;富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養素,對於血液、中樞神經和免疫系統,頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
黑米也可以提前泡透,再來熬粥。